hiu nikan laut kelas Chondrichtyes, pemakan ikan dan hewan laut lainnya, berbentuk torpedo, bertulang rawan, kulit tidak bersisik, tetapi berduri kecil-kecil yg mengarah ke belakang, mulut terletak di kepala bagian bawah, bergigi banyak, biasanya diburu manusia untuk diambil minyak dan kulitnya, banyak jenisnya, spt ikan mako; Isarus Oxyhyncus;

--beruihiu parang; Prietiscus pidatus;
--biru Cetorhinus maximus;
--gergajihiu parang;
--hidunghiu, panjang 4 m, pemakan manusia, hidup di perairan tropis dan subtropis; Carcharinus glaucus;
--kepala martilhiu yg kepalanya menyerupai martil, panjang mencapai 4 m, hidup di perairan tropis dan subtropis Samudra Atlantik dan Laut Tengah; Sphyrna zygaena;
--paranghiu yg moncongnya sangat panjang dan bergigi spt gergaji;
--raksasahiu yg panjangnya mencapai 13 m, hidup di perairan Atlantik Utara, Laut Tengah; Cetorhinus maximus