je·ruk n
1tumbuhan yg termasuk keluarga Citrus,pd ketiak daun terdapat duri, mempunyai berbagai jenis dan varietas; limau; Citrus;
2buah spt jeruk, isinya beberapa ulas, rasanya asam dan ada pula yg manis;

--balijeruk asli Indonesia, batangnya berbengkok-bengkok, kayunya kuat, berdaun besar bersayap lebar pd tangkainya, bunga berwarna hijau keputih-putihan dan berbau harum, buah beraneka ragam bentuk, ukuran, warna daging, dan rasanya, banyak mengandung vitamin C; Citrus maxima;
--besarjeruk bali;
--delimajeruk macan;
--garutjeruk keprok;
--jamblangjeruk yg berasal dr Jamblang, berbentuk bulat besar, berkulit tebal, berulas besar-besar, dan isinya kemerah-merahan; Citrus granndis;
--jari buddhajeruk yg rasanya pahit getir, berkulit tebal dan berbenjol-benjol yg benjolannya tersusun rapi menyerupai bentuk jari tangan yg sedang setengah menggenggam; jeruk kuku macan; Medica var sarcodactylis;
--jepunjeruk keprok yg berkulit menggelembung, sukar dikupas, dan berwarna oranye;
--keprokjeruk manis yg pohonnya berbatang rendah, buahnya berwarna oranye, kulitnya mudah dikupas, celah dagingnya lekang; Citrus nobilis;
--kingkitperdu yg tingginya 1,55-2,2 m ditanam sbg pagar, buahnya mengandung zat lengket, untuk lem, bijinya direbus untuk obat batuk; Trikasia aurantifolia;
--kitjeruk kingkit;
--kuku macanjeruk jari buddha;
--limaujeruk sambal;
--macanjeruk bali yg isi buahnya berwarna merah; jeruk delima;
--manisjeruk dng daun bersayap, berbau harum, buah bulat, pd ujungnya terdapat lekukan, rasanya manis, kulit buahnya sukar dikupas, digunakan sbg jeruk peras; Citrus aurantinum (sinensis);
--nipisjeruk yg bercabang banyak, buahnya bulat telur, berwarna hijau sampai kuning, kulit buah yg tipis mengandung banyak minyak asiri; Citrus aurantium (aurantifolia);
--purutjeruk yg daunnya lonjong, berbau harum, kulit buah untuk pencampur membumbui ikan dan mengandung banyak minyak asiri; Citrus hystrix;
--sambaljeruk yg buahnya sangat kecil dng kulit tebal menggelembung berwarna hijau tua dan tidak mudah dikuliti, daunnya kenyal, biasa dipakai sbg pelengkap bumbu sambal; jeruk limau; Citrus ambluycarpa;
--siamjeruk keprok yg buahnya bulat spt bola dan kulitnya tipis serta licin;
--sitrunjeruk yg buahnya berkulit keras berwarna kuning muda dan berbau enak, daging buahnya sangat asam; Citrus limannum;

men·je·ruki vmengasamkan sesuatu dng jeruk